ぶりかま

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     JUGEMテーマ:つぶやき。

    ぶりかま

    ある日の晩ご飯。

    晩酌が基本な我が家の夕食は居酒屋メニューがよく登場します。
    この日は以前スーパーの見切りセールで仕入れたぶりカマ。
    焼き網で焦げ目を付けて友人手作りの陶板にのせてオーブンへ。
    思いの外うまく焼けました。
    陶板がいつまでも熱いので、ぶりカマもなかなか冷めずに
    美味しく頂けました。

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